DOLAR 45,2057 0%
EURO 53,0405 -0.11%
ALTIN 6.702,45-0,19
BITCOIN %
İstanbul
°

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam
Anasayfa / Kadın Sağlığı / Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi! Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda
Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi! Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda
135 okunma

Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi! Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda

ABONE OL
28 Şubat 2025 17:20
Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi! Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı TipiDolmalık biber, kapya biber, çarliston biber… Mutfakta sıkça kullandığımız bu lezzetli sebzeler, bazen kabuklarıyla yemeklere eklenebilir. Ancak biberin kabuğunu soymak artık hiç zor değil.

1/7Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda

Birçok farklı yemek çeşidine eklenen biberler, bazı durumlarda kabuklarıyla birlikte eklenirken bazı yiyeceklerde ise soyulmuş olmalıdır. Artık biberleri soyarken zaman kaybetmeyeceksiniz.

2/7Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda

Eğer biberi hem soymak hem de köz tadı kazandırmak istiyorsanız, en ideal yöntem közleme yöntemidir. Fırında ya da ocakta közlenen biberler, yumuşar ve kabukları kendiliğinden ayrılabilir. Üstelik soyma aşamaları da daha kolaydır.

3/7Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda

İlk olarak fırını 200 dereceye ayarlayın. Ardından biberlerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine hafifçe zeytinyağı sürerek yaklaşık 20-25 dakika közleyin. Közlenen biberleri sıcakken bir poşetin içine koyup ağzını kapatın ve 5-10 dakika bekletin. Poşetin içinde yumuşayan biberlerin kabukları tek hamlede soyulacak.

4/7Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda

Biberleri közlemek istemiyorsanız, haşlama yöntemiyle de çok kolay soyabilirsiniz. Bir tencereye su koyup kaynatın. Biberleri bütün halde veya ikiye bölerek kaynar suyun içine atın. 3-4 dakika kaynattıktan sonra biberleri sudan çıkarıp hemen soğuk su dolu bir kaba alın.

5/7Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda

Eğer elinizin altında mikrodalga fırın varsa, biberin kabuğunu soymak sadece birkaç dakika sürecek. Biberleri bütün ya da doğranmış halde mikrodalgaya uygun bir kaba koyun. Üzerine biraz su ekleyerek mikrodalgaya yerleştirin. Maksimum güçte 3-5 dakika ısıtın. Biberler yumuşadıktan sonra kabuklarını elinizle kolayca soyabilirsiniz.

6/7Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda

Eğer elinizin altında mikrodalga yoksa, közlemek ya da haşlamak istemiyorsanız, bıçak veya sebze soyacağı kullanarak biberin kabuğunu çıkarabilirsiniz. Biberi kesme tahtasına yatırın ve keskin bir bıçak veya sebze soyacağı kullanarak üst kısmı kazıyın.

7/7Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzda

Biberlerinizi közledikten veya haşladıktan sonra, buzlu su dolu bir kaba koyarak şok etkisi yaratabilirsiniz. Kaynar sudan çıkan biberleri aniden buzlu suya koyarsanız, kabukları çok daha kolay soyulur. Bu yöntem, biberin rengini koruyarak daha canlı kalmasını da sağlar.

Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP